現(xiàn)場(chǎng)圖片

嘴被掛在墻上的豬

　　先被鐵鉤子掛住嘴，固定在墻上；再被灌7.5公斤放了添加劑的水；忍不住折磨要死的時(shí)候還要被打強(qiáng)心針，最后被送到屠宰場(chǎng)，再流向餐桌……

　　在沈陽(yáng)新民市法哈牛鎮(zhèn)后沙河村，一處幾千平方米的大院子里，每天都有幾十頭甚至上百頭豬這樣走完一生。

　　而記者聯(lián)合執(zhí)法人員進(jìn)行查處時(shí)，屠宰場(chǎng)老板竟就在注水豬的院落外打探情況。這位屠宰場(chǎng)老板與非法的注水豬大院有什么聯(lián)系？這些注水豬為何一路綠燈在法哈牛屠宰場(chǎng)被全部宰殺？

　　在新民市法哈牛鎮(zhèn)后沙河村，一處廠(chǎng)房?jī)?nèi)工人們會(huì)對(duì)幾十頭至上百頭的生豬進(jìn)行注水。 本版圖片由記者 王鵬 攝

　　接到舉報(bào) 記者初探“神秘大院”

　　11月22日早，按照舉報(bào)人所提供的地點(diǎn)，記者來(lái)到了新民市法哈牛鎮(zhèn)后沙河村。

　　這位舉報(bào)人說(shuō)：“這個(gè)場(chǎng)子每天都會(huì)運(yùn)來(lái)100多頭生豬，然后卸在廠(chǎng)房?jī)?nèi)的豬圈內(nèi)拼命灌水，那豬叫的聲音老慘了。有一次我偶然經(jīng)過(guò)那里看到了場(chǎng)景，老難受了。 ”他更為擔(dān)心的是，這些注了水的豬肉最終會(huì)流向哪里？會(huì)上了誰(shuí)的餐桌？

　　交談中 ，舉報(bào)人告訴記者：“我?guī)缀跏敲刻煜挛鐣?huì)聽(tīng)到豬的慘叫，而這些豬都會(huì)順利地送到法哈牛屠宰場(chǎng)進(jìn)行定點(diǎn)屠宰。注水的老板和屠宰場(chǎng)的老板是合作伙伴。 ”

　　舉報(bào)人說(shuō)：“屠宰場(chǎng)的大門(mén)一般是鎖著的，大門(mén)口的收發(fā)室內(nèi)經(jīng)常有一名中年女子在那里，好像和注水場(chǎng)地老板的有什么關(guān)系。 ”

　　按照舉報(bào)人的描述，記者繞到大院的后面，悄悄地聽(tīng)著里面的動(dòng)靜。由于當(dāng)日下起大雪，初次打探并沒(méi)有取得任何實(shí)質(zhì)性收獲。

　　凄慘叫聲 豬嘴被鉤住鮮血直流

　　11月29日下午3時(shí)許，記者再次來(lái)到了舉報(bào)人所說(shuō)的廠(chǎng)房。這次記者在外圍經(jīng)過(guò)蹲守，在一處工人居住的平房?jī)?nèi)看到七八名工人在里面吃飯聊天。

　　直到次日凌晨，記者沒(méi)有任何收獲后，離開(kāi)了這里。記者初步斷定，給豬注水的時(shí)間應(yīng)該是在白天。隨后，記者與相關(guān)部門(mén)的執(zhí)法人員取得了聯(lián)系。

　　11月30日上午，記者又來(lái)到這里，在廠(chǎng)房后院內(nèi)蹲守至下午1時(shí)，突然在廠(chǎng)房的院子內(nèi)傳出了動(dòng)物哀叫聲。下午1時(shí)10分，記者的暗訪(fǎng)車(chē)直接開(kāi)到了大院門(mén)口。大鐵門(mén)雖然緊閉，但沒(méi)有上鎖。

　　記者從外面打開(kāi)了大門(mén)。這時(shí)收發(fā)室的中年女子跑了出來(lái)，上前阻攔。當(dāng)大門(mén)被打開(kāi)后，女子驚慌地后退了幾步。暗訪(fǎng)車(chē)直接向注水豬的廠(chǎng)房?jī)?nèi)開(kāi)去，中年女子也快速跑步跟隨著。隨著距離廠(chǎng)房越來(lái)越近，那種凄慘的叫聲越來(lái)越大。

　　記者下車(chē)后，直接拿著采訪(fǎng)設(shè)備進(jìn)入注水的廠(chǎng)房?jī)?nèi)取證。一進(jìn)到廠(chǎng)房?jī)?nèi)，還是讓記者大吃一驚。整個(gè)廠(chǎng)房?jī)?nèi)有幾個(gè)大型水泥豬圈，里面有將近70頭生豬。

　　四周墻上的一個(gè)個(gè)的鐵鉤子鉤在豬的嘴里，豬因?yàn)樘弁此坪跸胍獟昝撨@些鐵鉤，但使的力氣越大，嘴部的疼痛就會(huì)越劇烈。鮮血順著被蹂躪豬的嘴流在外面，豬圈的地面被沾染上暗紅色。一時(shí)間，被鐵鉤鉤住的生豬都發(fā)出凄慘的尖叫。

　　灌15斤水 每天每頭豬獲利百元

　　記者回頭望向注水工人居住的平房，一名工人撒腿就跑。記者和執(zhí)法人員追上前去，他被當(dāng)場(chǎng)抓住。隨后記者來(lái)到他們居住的房間看到，一名工人從剛剛被砸碎的塑鋼玻璃窗鉆了出去，執(zhí)法人員立即跳窗追趕……

　　被抓住的男子向記者講述了生豬注水的情況和過(guò)程。這名30多歲男子說(shuō)，他是從勞務(wù)市場(chǎng)被招工到這里給豬注水的，給豬注水賺日薪，每天100元，實(shí)際工作時(shí)間三四個(gè)小時(shí)。而一頭豬一天會(huì)被注兩次水，第一次兩桶，豬休息一會(huì)再注一桶（桶為2.5公斤豆油瓶）。

　　“每天會(huì)注多少頭豬？ ”記者問(wèn)�！安灰欢ǎ�多的時(shí)候100多頭，少的時(shí)候也會(huì)有幾十頭。 ”他回答。

　　按照工人們的說(shuō)法，整豬銷(xiāo)售價(jià)格大約為每公斤16元，每次注水3桶約7.5公斤。每天每頭注水豬至少獲利100多元，也就是白水賣(mài)出了100多元。

　　水里摻藥 讓水在豬的體內(nèi)凝固

　　30分鐘后，逃跑的工人陸續(xù)被執(zhí)法人員帶回了注水豬大院。在記者的要求下，幾名工人向記者講述了給豬注水的整個(gè)過(guò)程。

　　這些生豬被運(yùn)到這里卸在豬圈后，工人們會(huì)用在水泥墻邊的鉤子鉤住豬嘴內(nèi)的上牙膛。然后用一根金屬鐵管插進(jìn)豬的嗓子內(nèi)，順著金屬鐵管的內(nèi)壁，他們?cè)賹⒁桓�塑料管插進(jìn)豬體內(nèi)。

　　塑料管子的另外一段連接這一個(gè)空豆油瓶，豆油瓶被工人們舉高，豆油瓶?jī)?nèi)的水就會(huì)直接灌進(jìn)豬的肚子里。“在灌水過(guò)程中，我們會(huì)將事先準(zhǔn)備好的藥再摻進(jìn)水里�！惫と私榻B。

　　“這些藥是什么？ ”記者問(wèn)。對(duì)方答：“應(yīng)該就是一種添加劑，具體叫啥名我不知道，放這種藥的目的就是讓水能在豬的體內(nèi)凝固存留時(shí)間長(zhǎng)�！薄斑@些豬都送到哪里去了？ ”記者問(wèn)�！熬褪欠ü�牛的屠宰場(chǎng)。 ”對(duì)方回答。

　　在執(zhí)法人員的配合下，記者了解到這家注水廠(chǎng)的老板姓李。工人們說(shuō)：“老板不總來(lái)，我們都叫他李總�！�

　　而在房屋內(nèi)一張交通違章罰款單上，記者看到的名字為：“李常利”。當(dāng)詢(xún)問(wèn)，李常利是否是法哈牛屠宰場(chǎng)的負(fù)責(zé)人時(shí)，工人們表示：“并不清楚。 ”

　　被注水的生豬的嘴會(huì)被鐵鉤掛在豬圈墻上，工人們?cè)賹⒐茏硬迦胴i的體內(nèi)，將含有添加劑的水注入豬的體內(nèi)。

　　扎強(qiáng)心劑 豬體力不支想死都難

　　就在這時(shí)，一些被注了水的生豬已經(jīng)有幾頭因?yàn)轶w力不支倒地死亡了。當(dāng)記者詢(xún)問(wèn)工人平時(shí)看到豬有快要死亡該如何處理時(shí)，工人們表示：“一般情況下被注了水的豬不會(huì)在場(chǎng)子內(nèi)存放時(shí)間這么長(zhǎng)，如果在注水過(guò)程中有快不行了的豬，就給豬扎強(qiáng)心劑。 ”

　　在工人居住的屋內(nèi)執(zhí)法人員找到了工人員所說(shuō)的“強(qiáng)心劑”和一個(gè)大號(hào)針頭。記者看到所謂強(qiáng)心劑的真實(shí)名字為“生脈尼可剎米注射液”。主要是治療家畜流行性感冒、傳染性胸膜肺炎、氣喘病等癥引起的呼吸衰竭。

　　停留打探 屠宰場(chǎng)老板守在門(mén)口

　　天漸漸地黑了下來(lái)，接到舉報(bào)的新民市經(jīng)貿(mào)綜合執(zhí)法大隊(duì)的人員趕到現(xiàn)場(chǎng)，生豬定點(diǎn)屠宰等問(wèn)題由該部門(mén)負(fù)責(zé)。

　　王隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)：“我們將根據(jù)相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，給豬注水肯定是不可以的�！碑�(dāng)記者詢(xún)問(wèn)，正規(guī)的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)是否可以給注水豬屠宰、是否有檢測(cè)的時(shí)候，王隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)：“那里有動(dòng)檢的人在屠宰場(chǎng)檢查，我們的人在那里沒(méi)有駐站的。 ”

　　當(dāng)記者把掌握的情況與王隊(duì)長(zhǎng)進(jìn)行溝通并核實(shí)，法哈牛屠宰場(chǎng)的負(fù)責(zé)人是否是李常利時(shí)，王隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)：“法哈牛屠宰場(chǎng)的負(fù)責(zé)人叫趙寶山”。

　　隨后，王隊(duì)長(zhǎng)就與趙寶山取得了聯(lián)系，并要求對(duì)方聯(lián)系運(yùn)豬的車(chē)輛等事宜。就在這時(shí)，一名記者在廠(chǎng)房大院門(mén)口看到了一輛白色的豐田吉普車(chē)停在那里并沒(méi)有熄火。因?yàn)榭梢�，�?zhí)法人員立即趕了過(guò)去進(jìn)行排查。一名中年男子在將駕駛證留給執(zhí)法人員后立即驅(qū)車(chē)離開(kāi)。

　　而記者通過(guò)駕駛證上信息發(fā)現(xiàn)，這名一直在注水豬房外蹲守的人竟然就是趙寶山。經(jīng)過(guò)新民市經(jīng)貿(mào)綜合執(zhí)法大隊(duì)王隊(duì)長(zhǎng)等人的確認(rèn)：這個(gè)趙寶山就是法哈牛屠宰場(chǎng)的負(fù)責(zé)人。

　　一個(gè)屠宰場(chǎng)的老板為何要在注水豬的院落外圍停留打探情況？這個(gè)趙寶山和這個(gè)非法的注水豬大院到底是什么關(guān)系？這些被注水后的生豬為何一路綠燈可以在法哈牛屠宰場(chǎng)內(nèi)全部宰殺？

　　昨晚8時(shí)，記者離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，執(zhí)法人員將生豬全部送往屠宰場(chǎng)。執(zhí)法人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)的添加劑進(jìn)行了取樣，隨后將對(duì)屠宰后的生豬樣品進(jìn)行取樣，待取樣結(jié)果出來(lái)后進(jìn)行調(diào)查。