禽流感的威力已經越來越弱，雞蛋的價格也小幅上漲。最新監(jiān)測數據顯示，5月24日，新發(fā)地市場雞蛋的批發(fā)價是3.92元/斤，比5月17日的3.81元/斤上漲2.89%。

新發(fā)地市場統計部劉通分析，這一次雞蛋價格出現小幅上漲，是屬于恢復性上漲，“之前人們不敢吃雞蛋，現在雞蛋銷量明顯增加，價格自然也上來了�！苯y計顯示，近來，新發(fā)地市場上市的小碼雞蛋數量也逐漸增多。劉通說，這表明近期東北地區(qū)新雞進入產蛋期的數量在增多。因此，后期雞蛋價格的走勢仍然會維持在小幅波動的范圍內，但可能會出現幾日價格連續(xù)小幅上漲隨后又會出現幾日價格連續(xù)小幅下降的局面，這是因為后期雞蛋的產出量會增加。