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我生活在一個(gè)三面環(huán)山，綠樹(shù)密布的小 山村里。村子不大，只有兩百多人，中間是 一條小河，河水潺潺，川流不息地流過(guò)我的 家門(mén)口。這里的水流不急，水質(zhì)清澈見(jiàn)底， 水中游魚(yú)細(xì)石，歷歷在目。因?yàn)樯�產(chǎn)的需 要，人們引水在河邊做了個(gè)油坊。

這是一座有著幾百年歷史的油坊，沒(méi)有 人知道它建立的確切時(shí)間。很小的時(shí)候，就 知道媽媽背著自己在那里走過(guò)時(shí)，可以聽(tīng)到 水車(chē)驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)咿呀咿呀的響，油坊里傳來(lái) “梆梆”的擊打聲。我問(wèn)媽媽?zhuān)�那是什么�?響。媽媽告訴我，是大人在榨油，是油錘擊 打油床發(fā)出的。我那時(shí)小，媽媽說(shuō)了許多， 也沒(méi)有聽(tīng)得很明白。有印象的是，那里飄出 誘人的香氣，在饑餓的上世紀(jì)七十年代，這 是一種致命的誘惑。肚子會(huì)很快地咕咕叫， 叫的人直咽口水又無(wú)可奈何。

對(duì)小孩子來(lái)說(shuō)，榨油不好玩。所以，我 們一般很少在上面停留，我們的重點(diǎn)是下面 ——水車(chē)。水力驅(qū)動(dòng)的水車(chē)有四根橫木，橫 木的下方是四個(gè)實(shí)心鐵輪子。輪子轉(zhuǎn)動(dòng)的 時(shí)候，就可以碾碎圓形木槽里的茶仔。我們 通常溜到那里時(shí)，每個(gè)人抱一個(gè)輪子上方的 柱子，借助水力，輕松地跟著輪子一起轉(zhuǎn)，那 感覺(jué)妙不可言。

榨油期間，油坊里的大叔們，偶爾也會(huì) 停下來(lái)休息，抽煙或吃炒粉。煙沒(méi)有聞出 什么味道。炒粉卻有一種沁人心脾的香， 香的叫人胃痛。有一個(gè)叫解友的叔叔比較 大方，粉多一點(diǎn)的話(huà)，會(huì)問(wèn)旁邊看得差不多 流口水的小孩，要不要吃一碗。我們當(dāng)然 不會(huì)拒絕這樣的好意。滿(mǎn)滿(mǎn)一碗滿(mǎn)是油光 的粉，三五口就把它吃光。“多謝阿叔”，在 放回碗的時(shí)候，我們總是一邊用手掌摸油 嘴，一邊表達(dá)我們的謝意。解友叔總是揮 揮他的大手，“嗯，吃飽了，玩開(kāi)心了，準(zhǔn)備 回去了，要注意安全”。“沒(méi)問(wèn)題的”，我們邊 說(shuō)邊往油坊外面跑去。帶著胃的滿(mǎn)足，回 到各自的家。

“油坊水車(chē)催夢(mèng)醒，山村古訓(xùn)韶君行。” 故鄉(xiāng)的水車(chē)轉(zhuǎn)了數(shù)百年，油坊長(zhǎng)長(zhǎng)的石錘也 磨短了十幾公分。歷史在向前，近年的城市 化高歌猛進(jìn)，相當(dāng)多的農(nóng)民進(jìn)城買(mǎi)房子并在 那里就業(yè)、小孩在那里讀書(shū)。只有偶爾有 事，才會(huì)回來(lái)一趟。用水車(chē)打油的人越來(lái)越 少了。十多年前，油坊完成了它的歷史使 命，徹底停下休息了。但每次回鄉(xiāng)經(jīng)過(guò)那 里，我會(huì)忍不住回頭，細(xì)看里面的一切。這 里，寄托了我太多童年的夢(mèng)想和歡樂(lè)，有我 的依戀和不舍。