“要推動高質(zhì)量發(fā)展，就我市農(nóng)業(yè)來說，要積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)重大項(xiàng)目建設(shè)，大力推動太二集團(tuán)加州鱸魚養(yǎng)殖基地等一批市級重點(diǎn)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)。”1月28日，在推動全省高質(zhì)量發(fā)展大會市分會場分組討論時，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長鄧春華說，工廠化養(yǎng)魚模式，可在有限的面積情況下，大大增加漁業(yè)的產(chǎn)值。要推進(jìn)現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展，推廣工廠養(yǎng)魚模式，提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供的最新數(shù)據(jù)顯示，全市工廠化養(yǎng)魚發(fā)展迅速，目前淡水養(yǎng)殖14440立方米，年產(chǎn)量達(dá)4000噸，目前利用新型鍍鋅板帆布池（桶）進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖1300多個，養(yǎng)殖模式主要是全程養(yǎng)殖和育苗，品種以加州鱸魚為主，部分養(yǎng)殖鱖魚、泥鰍、光倒刺鲃、赤眼鱒、紅羅非等，預(yù)計(jì)2022年產(chǎn)量2900噸、產(chǎn)值1.5億元。

工廠化養(yǎng)魚在我市風(fēng)生水起

工廠化養(yǎng)魚效益可期

落戶東源縣燈塔鎮(zhèn)的河源太二農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家集農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)技術(shù)開發(fā)、工業(yè)化養(yǎng)殖、魚苗孵化、食品深加工于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合性企業(yè)。2022年該公司已完成項(xiàng)目一期建設(shè)26000㎡的輕型鋼屋架廠房，包含5個工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖車間，達(dá)390個養(yǎng)殖池，年產(chǎn)量約400萬斤，產(chǎn)值約6200萬元。

“要發(fā)揮河源的優(yōu)勢條件，持續(xù)提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)附加值，尤其是漁業(yè)的附加值。”在推動全省高質(zhì)量發(fā)展大會市分會場分組討論時，河源太二農(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理林江興說，以該公司投資建設(shè)的5個工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖車間為例，其整體養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)1萬噸，年產(chǎn)值超8億元，推廣工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)，以綠色低碳、可持續(xù)發(fā)展的高密度工廠化養(yǎng)魚水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展模式，將成為全國最大的室內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖基地。這其中一期于2022年1月份到目前為止輪放投入魚苗180萬尾，產(chǎn)量達(dá)720噸，產(chǎn)值5700萬元。2023年計(jì)劃二期建設(shè)21294㎡成品魚養(yǎng)殖車間、辦公場所和6600㎡標(biāo)苗車間、預(yù)制菜加工車間等，預(yù)計(jì)投資1億元。

河源可養(yǎng)高質(zhì)量魚

高質(zhì)量發(fā)展破解城鄉(xiāng)區(qū)域發(fā)展不平衡。要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的發(fā)展破解城鄉(xiāng)區(qū)域發(fā)展不平衡，必須要符合當(dāng)?shù)厍闆r把當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢發(fā)揮出來。作為一名在漁產(chǎn)行業(yè)打拼多年的資深人士，林江興對河源養(yǎng)魚行業(yè)進(jìn)行了多年的探索。根據(jù)該公司在河源試養(yǎng)高品質(zhì)加州鱸魚的一年經(jīng)驗(yàn)，他說，河源水質(zhì)、水溫都比較適合養(yǎng)魚，河源氣候也適合養(yǎng)殖，夏天天氣相對珠三角水溫不會過高，低溫時間短。同時水資源相當(dāng)豐富。養(yǎng)魚的人不少，但多數(shù)是養(yǎng)殖“四大家魚”，其養(yǎng)殖附加值相對較低。

高資源發(fā)展就是要適合養(yǎng)高效益魚類，如鱸魚、桂花魚等，關(guān)鍵是養(yǎng)殖魚品種要提升。“好氣候好水養(yǎng)高附加值的魚，產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展就會帶動起來，養(yǎng)殖規(guī)劃大了，附加值高了，養(yǎng)殖戶收入就增加了，魚塘租金也漲上去了，區(qū)域發(fā)展就會更加平衡。”林江興如是說，河源依托高質(zhì)量的水，養(yǎng)殖附加值高的魚，可以為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造高的價值，如此漁業(yè)才能實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

完善“魚”產(chǎn)業(yè)鏈

深入實(shí)施百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)義不容辭。他說，公司推廣工廠化養(yǎng)魚的模式時計(jì)劃分兩步走，第一步完善魚產(chǎn)業(yè)鏈，讓養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)“魚好養(yǎng)，養(yǎng)好魚，魚好賣，賣好魚”；第二步，推廣加州鱸魚養(yǎng)殖，其做法是探索村級成立聯(lián)投公司，建立養(yǎng)殖示范基地，有效推廣養(yǎng)殖技術(shù)，提高村民收入。今后還將主辦鱸魚推廣活動，成立鱸魚協(xié)會等，讓更多人容易接觸到養(yǎng)殖。

目前，工廠化養(yǎng)魚模式正積極在我市推廣，源城、東源、龍川、紫金、和平、連平等地工廠化養(yǎng)魚風(fēng)生水起。以源城坪圍村為例，該村除了種果、養(yǎng)花以外，村集體增收的“苗頭”就瞄準(zhǔn)了工廠化養(yǎng)殖鱖魚。2022年坪圍村引入工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖鱖魚產(chǎn)業(yè)，項(xiàng)目總共投資約600萬元，主要建設(shè)4套循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)備系統(tǒng)及38個養(yǎng)殖桶進(jìn)行養(yǎng)殖，6個月為養(yǎng)殖周期，每年養(yǎng)殖兩周期，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值1400萬元，村集體年增收150萬元。目前該項(xiàng)目基礎(chǔ)建設(shè)已完成，目前已投入魚苗，預(yù)計(jì)2023年3月第一批次投產(chǎn)將上市銷售，為村集體經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生效益。

本報記者 張濤 文/圖